En este artículo te voy a contar los beneficios de consumir avena de forma regular. Además, te mostraré cuál es la mejor batidora para moler los copos de avena y convertirlos en harina.
Así disfrutarás de recetas más deliciosas y creativas.
5 beneficios de la avena
- Regula el tránsito intestinal
La avena es un alimento rico en fibra soluble. Por lo tanto, es muy buena para regular el tránsito intestinal y ayudar a digerir los alimentos. Ideal para las personas que sufren de estreñimiento. - Alto aporte de proteínas
La avena ofrece un 13,8% de proteína por encima de los demás cereales. Es ideal para reducir la sensación de hambre y mantenerte saciado por más tiempo. - Disminuye el colesterol
Alto contenido en betaglucano, lecitina y avenasterol. Gracias a estos componentes la avena ayuda a bajar el colesterol LDL. Para lograrlo se deben consumir unos 75 gramos de avena a diario. - Estabiliza el azúcar
Consumir avena a diario estimula la actividad del páncreas y estabiliza los niveles de azúcar en sangre. Esto por supuesto contribuye a mantener un peso saludable. - Contiene vitaminas B1 y B2
Las vitaminas del complejo B ayudan al cerebro a funcionar de forma correcta. También nos mantienen activos y con energías. Debes consumir unos 100 gramos de avena para cubrir las necesidades diarias de vitaminas B1 y B2.
Cómo preparar harina de avena
Ingredientes
- Avena en hojuelas
- Batidora
Preparación
- Mide la porción de avena que deseas moler. Una vez que conviertas la avena en harina tendrá un volumen menor. Esto debes tenerlo en cuenta sobre todo si vas a preparar una receta con cantidades específicas.
- Utiliza una batidora estándar. Coloca la cantidad de avena deseada dentro de la batidora y mezcla durante 15 segundos. Abre la batidora y revuelve el polvo para asegurarte que la avena alcanzó una consistencia polvorienta y fina. Si aún no la tiene vuelve a licuar por 10 segundos más.
- Usa la harina de avena para sustituir las harinas comunes y crear recetas más sanas. Puedes almacenarla en un lugar fresco y seco.
¿Cuál es la mejor batidora para moler avena?
Taurus Prior Legend
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La Taurus Prior Legend es ideal para preparar avena molida. Su motor de 1000 W alcanza texturas finas, suaves y homogéneas en poco tiempo.
Elige entre sus 2 velocidades para tener mejores resultados. Y además incluye la opción turbo para conseguir una potencia extra en cualquier momento.
Viene con una Jarra de cristal graduada, con capacidad de 1,50 L y boca de llenado en la tapa.
La característica que más me gusta son las cuchillas de 4 filos elaboradas en acero inoxidable. Sirven para picar hielo, preparar batidos, cócteles y cualquier clase de alimentos duros.
Es fácil de limpiar. Incluye piezas desmontables aptas para el lavavajillas.
Muy buena relación calidad precio. Es la mejor opción si quieres una batidora resistente y al mismo tiempo, económica.
La desventaja de este modelo es que puede recalentarse si se usa por varios minutos seguidos. Si eso ocurre, lo mejor es parar y dejarla descansar por espacios de tiempo.
BioChef NutriBoost Bullet Blender
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La principal ventaja de comprar una batidora multiusos como la BioChef NutriBoost Bullet Blender, es que puedes realizar diversas funciones como triturar, moler y batir en pocos segundos.
Tiene una potencia de 900 W con 23.000 revoluciones por minuto.
Incluye cuchillas en acero inoxidable ideales para preparar batidos de fibra, zumos y granizadas.
Además, trae un completo juego de 12 piezas que incluye recipientes, cuchillas, tapas y asas.
Su precio vale la pena tomando en cuenta que es una batidora multiusos y de gran potencia.
Como desventaja puedo mencionar que las piezas no son aptas para el lavavajillas.
