Esta semana fui al supermercado y vi unos granos de café tostados. Me anime a comprarlos para preparar mi propio café en casa. Pero, como no tengo molinillo busqué en Amazon algunos modelos de batidoras capaces de triturar los granos de café.
Después de revisar en Amazon, encontré algunas batidoras ideales para esta tarea. A continuación, te contare cómo moler café en casa y cuáles son las mejores batidoras para hacerlo.
Cómo moler café con batidora
- Mide la cantidad de grano que necesites. Lo mejor es utilizar ¼ de los granos de café que deseas moler. Si tiras media bolsa de café en grano en cualquier batidora, el resultado será moliendas inconsistentes con trozos por todas partes.
- Configura la batidora en la opción de moler. Comienza a licuar los granos en pulsaciones de dos segundos durante unos 20 segundos o hasta que obtengas la consistencia deseada.
- Retira la primera porción y agrega ¼ de granos más y vuelve a licuar. Repite el procedimiento hasta que obtengas la cantidad apropiada de café.
- Para evitar sobrecargar el motor de la batidora y que las cuchillas se recalienten, lo mejor es licuar por breves espacios de tiempo.
- La licuadora es ideal si deseas obtener un molido grueso. Sin embargo, para que el polvo del café quede más fino es necesario un molinillo.
- El aroma del café es muy fuerte y se queda adherido a los objetos. Por eso, cuando termines de moler, asegúrate de lavar muy bien la batidora.
¿Cuál es la mejor batidora para moler café?
Taurus Prior Legend
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Una de las características que más me gusta de esta batidora es que tiene 1000 W de potencia. Por lo tanto resulta muy cómoda para mezclar, batir, triturar y procesar.
Sus cuchillas de acero inoxidable de 4 filos tienen alta resistencia y rendimiento. Pueden picar hielo y alimentos tan duros como los granos de café.
Ofrece 2 velocidades que se adaptan para obtener mejores resultados y turbo para alcanzar máxima potencia.
Su jarra de cristal tiene 1.50 litros de capacidad. Especial para preparar grandes cantidades de alimento en poco tiempo. Ofrece boca de llenado y tapón graduado.
Lo mejor de esta batidora es que sus piezas son fáciles de limpiar y aptas para el lavavajillas.
Tiene una excelente relación calidad precio.
Debes tener cuidado al moler café o triturar alimentos duros. Utilízala unos minutos y para, así evitarás que el motor se recaliente en exceso.
BioChef NutriBoost Bullet Blender
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La segunda batidora que te aconsejo para preparar café molido es la BioChef NutriBoost Bullet Blender.
Se trata de una batidora multiusos capaz de triturar moler y batir cualquier clase de semillas, frutas y alimentos. Su precio vale la pena y no es caro tomando en cuenta sus múltiples usos.
El motor tiene una potencia de 900 W. Puedes preparar sopas,, zumos, batidos y granizadas en poco tiempo.
Cuchillas de alta calidad elaboradas en acero inoxidable. Pueden mezclar y pulverizar hasta los alimentos más duros.
Incluye un set de 12 piezas con prácticos accesorios de mezcla ideales para llevar de viaje.
Como desventaja puedo decir que las piezas no son aptas para el lavavajillas. Sin embargo, puedes desenroscar la cuchilla del recipiente y dejarlos en remojo con agua y jabón por pocos minutos.
