La alimentación de los bebés es bastante sencilla pero a la vez delicada. Durante los primeros seis meses sólo necesitarán la lactancia materna, a partir de los seis meses se pueden introducir alimentos semi-sólidos. Para lograr esta textura será necesario una batidora apropiada.
En este artículo te hablaré de las batidoras más adecuadas para preparar alimentos como potitos, purés y cremas, daré un repaso acerca de la alimentación de los bebés y te dejaré unas recetas sencillas para que le prepares a tu bebé.
¿Cuáles son las mejores comidas para los bebés?
Al nacer y durante los primeros seis meses el bebé sólo necesita de la leche materna, esta alimentación es tan importante que la misma reduce el riesgo de contraer enfermedades que podrían ser mortales para el infante.
Después de los seis meses se comenzará a introducir otros alimentos, casi siempre productos que no sean duros ni muy suaves, esto provocará que el bebé comience el proceso para aprender a masticar. Los médicos recomiendan frutas o verduras con poca fibra, como: la patata, el calabacín, la zanahoria, entre otras. Se espera que se utilice un solo producto, con el fin de identificar alergias o alguna reacción desfavorable.
Cuando ya se han consumido las verduras y frutas, hasta se han mezclado varias en forma de papillas y purés, se empieza con las proteínas, la carne más recomendable es el pollo, por ser magra y contener bajo contenido de grasa.
Es fundamental que para que el bebé comience con alimentos sólidos este ya pueda sentarse y mantener el control de la cabeza y el cuello.
Receta de potito de pollo y verduras para bebés
Si tienes un bebé y pretendes introducir nuevos alimentos, aquí te dejaré una receta sencilla.
Para prepararla requerirás 1 patata, 1 zanahoria y ½ pechuga de pollo. Primero debes lavar, pelar y cortar en trozos. Hierve la patata, la zanahoria y la pechuga. Cuando tengas todos los ingredientes blandos, colócalos en una batidora hasta conseguir la textura de un potito.
Otra papilla con pollo y verduras que puedes elaborar, es con 1 batata, 1 zanahoria, la mitad de un calabacín y ½ pechuga. Al igual que en el anterior es indispensable lavar, pelar y cortar en trozos las verduras. Hierve todos los ingredientes y cuando estén blandos tritúralos en la batidora hasta conseguir la textura deseada.
¿Cuál es la mejor batidora para hacer papillas para bebés?
Hay varias batidoras para hacer estas elaboraciones, a continuación recomendaré tres: la Bosch ErgoMixx, la Taurus BAPI 1200 Premium y la Taurus Prior Legend.
Bosch ErgoMixx
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Esta batidora de mano, es versátil y trae muchos accesorios, como: varilla batidora, cuchilla para picar hielo, vaso de mezcla graduado y picador universal. Por lo que se pueden elaborar diversas recetas. Es ideal para papillas y purés por sus 12 velocidades más la turbo, lo que permite diferentes texturas.
Con la Bosch ErgoMixx se pueden hacer preparaciones con alimentos duros o hasta picar hielo, debido a que tiene bastante potencia: 750 W. Pero dicha fuerza produce algo negativo como es el ruido, que es bastante desagradable.
Sus cuchillas ayudan a un triturado fino. Las piezas son desmontables, así que se puede lavar en el lavavajillas.
Taurus BAPI 1200
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La BAPI 1200 es una batidora con accesorios como: pasapurés, vaso medidor de 900 ml, jarra-picadora de 1 litro con tapa y emulsionador. Esto lo hace un artefacto ideal para que prepares potitos, pero además puedes hacer otro tipo de recetas.
La potencia de esta batidora es de 1200 W, por esto podrás picar hielo y alimentos duros. Posee 20 velocidades más la turbo, esto permite lograr diferentes texturas.
Tiene un agarre ergonómico, por lo que no se desliza de la mano al momento de batir. Además de un sistema anti salpicaduras para evitar derrames y el desorden en la cocina.
Las cuchillas son de acero inoxidable y permiten tanto batir como picar. Lo negativo es que no se desmota, por lo que no es apta para el lavavajillas.
Taurus Prior Legend
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Esta batidora de vaso es versátil debido a que puede picar hielo, alimentos duros, pero también sirve para preparar papillas y purés. Tienen una potencia de 1000 W, con dos velocidades más una turbo.
Su vaso es de vidrio, por lo que se pueden mezclar alimentos calientes o fríos, con una capacidad de 1,5 litros lo que es ideal para una gran provisión.
Posee cuatro cuchillas de acero inoxidable, lo mejor es que las puedes desmontar y son aptas para lavarlas en el lavavajillas.
Lo que más me gusta de esta batidora es su precio, motivado a que es bajo en comparación con otras que tienen las mismas características.
Un aspecto negativo a tomar en cuenta es que no se puede dejar funcionando por mucho tiempo, porque se puede recalentar y quemar el motor.
